На
улице жара, как раз время мороженого. Это необычный китайский рецепт
приготовления жаренного мороженого, уверен, вы ни разу такого не
пробывали, честно говоря - я тоже :)
Ингридиенты:
* Мороженое;
* кокосовая стружка;
* 3 яйца;
* хлебные сухарики.
Взбиваем яйца, а пока мы это делаем очень сильно замораживаем мороженое так, чтобы оно походило на камень.
Затем нарежьте мороженное на порции.
Затем, макаем мороженое в кокосовую стружку, потом в сбитые яйца, затем в сухарики.
Потом ставим порции в морозилку. Примерно через 30 минут достаем и начинаем жарить. Делайте всё очень быстро, на обжарку должно уходить не более 20 секунд.
Мороженое не успевает расстаять и блюдо получается горячим снаружи и холодным внутри.
